A estudante Miriam Simun da universidade de Nova York formulou o projeto do queijo humano em que ela propõe que nós devemos consumir queijo feito a partir do leite humano, contra a exploração dos animais que nos fornecem. Em sua tese ela diz que nenhuma outra espécie se alimenta do leite de outros animais e que existem pessoa alergicas ao leite de vaca, porém aceitam facilmente o leite humano.
A estudante buscou voluntárias, mães com sobra de leite, para doação da matéria-prima. E fabricou três tipos de queijos humanos com sabores diferentes. Apesar do queijo de leite humano deixar muita gente com sensação de nojo, o leite materno é nosso único alimento nos primeiros meses de vida. Ele protege o bebê de várias doenças e melhora seu desenvolvimento.
terça-feira, janeiro 25, 2011
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